ورق فولادی ، فلزی است که نسبت به آهن و فولاد و یا سایر فلزات سطح مسطح تری را دارا می ­باشند که معمولا به صورت رول و کلاف و شیت های برش داده شده در کارخانه ها تولید و عرضه می­شوند . ورق ها فولادی انواع مختلفی دارند که با توجه به روش تولید و مواد به کار رفته در ساخت آن نام گذاری می­ گردند .

ورق های فولادی بر حسب روش تولید به دو دسته تقسیم می­­شوند:

ورق فولادی نورد سرد که در آن ورق طی فرآیندی سرد و به صورت کششی و فشار وارد بر آهن تولید می ­شوند . ورق های روغنی نتیجه خروجی این فرآیند هستند.

ورق فولادی نورد گرم همانطور که از نام آن مشخص است طی فرآیندی با دمای بالا در حدود ۱۴۰۰ درجه فارنهایت تولید می ­شود چرا که شکل دهی و فرم دهی به وسیله غلتک ها در این دما به آسانی صورت می­گیرد . ورق های سیاه نتیجه تولید به این روش می ­باشند.

از مهم ترین کاربرد های ورق های فولادی میتوان به استفاده از انها در صنایع بسیار مهمی نظیر ساختمان سازی ، خودرو سازی ، کشتی سازی و صنایع سنگین فلزی، کشاورزی و حمل و نقل و غیره اشاره کرد.